Tal como leemos en El Once Digital:

La Fundación Proteger de Santa Fe lleva a cabo un taller de capacitación para pescadores de varias provincias, entre ellas Entre Ríos, orientado a que las propias comunidades que se dedican a la actividad puedan llevar las estadísticas pesqueras de sus puertos de desembarco.

En declaraciones a Canal Once, Julieta Peteán, de la fundación explicó que el objetivo es “realizar un monitoreo comunitario del estado del recurso pesca en el Río Paraná y que los propios puedan tomar los datos, analizarlos y ver la evolución de la pesquería, teniendo datos estadísticos que no existen en las provincias ni en las Direcciones de Pesca”.

Por otra parte, y haciendo referencia a la crisis que sigue atravesando el recurso pesquero mencionó que una de las tantas alternativas a esta situación es el pescado envasado. “Es un ejemplo de valor agregado al pescado, ya que no es lo mismo venderlo crudo o a un acopiador a bajo precio que hacer un procesamiento sencillo, fácil de aprender para las familias del pescador y que tiene un ingreso mucho mayor usando lo mismo que se pesca y ganado más”, indicó Peteán.